切り干し大根とひじきのサラダ【ひじきの薄煮を簡単アレンジ】

↓こちらのレシピのアレンジ副菜です♡
https://ksuzuko.com/hijiki-recipe/

材料（4食分）

• ひじきの薄煮 ••• 2食分
  （糖質：2.4g【昆布つゆ使用】/ 糖質：1.6g【白だし使用】）
  → ひじきの薄煮【アレンジ簡単な作り置きレシピ】
  
• 乾燥切り干し大根 ••• 10g（糖質：4.8g）
  
  ⭐︎調味料
• しょうゆ ••• 小さじ1（糖質：0.73g）
• ラカントS ••• 小さじ1/2（糖質：0g）*1
• レモン汁 ••• 小さじ2（糖質：0.72g）
• おろししょうが ••• 小さじ1/2（糖質：0.42g）
• ごま油 ••• 小さじ2（糖質：0g）

お好みで、千切りきゅうりを加えてもOK♪
（きゅうり1/2本 約50g ＝ 糖質4.6g）

*1　ラカントSは、砂糖の代わりに使う、100％植物由来の甘味料です。
体内で代謝されず、尿として排出されるため、糖質が実質0となります。

材料の下準備

• 切り干し大根は、水に10分程つけて戻し、水気をきる
• ⭐︎調味料を、ボウルに混ぜ合わせておく
  

作り方

⭐︎調味料を混ぜ合わせたボウルに、「ひじきの薄煮」と切り干し大根を入れ、和えるだけ✨

栄養成分

	1/4食分	4食分
糖質	2.3g	9.1g
食物繊維	1.4g	5.4g
たんぱく質	0.6g	2.3g
エネルギー	33.5kcal	134.2kcal
脂質	2.1g	8.4g
塩分	0.5g	1.9g

	1/4食分	4食分
糖質	2.1g	8.3g
食物繊維	1.4g	5.4g
たんぱく質	0.5g	2.1g
エネルギー	32.5kcal	130.0kcal
脂質	2.1g	8.4g
塩分	0.6g	2.3g