人工甘味料一覧　危険度ランキング

ダイエット中は甘いものは控えなきゃいけないのがつらいところ。

そんなダイエッターの強い味方、人工甘味料！

せっかくダイエットして健康にも近づいているのだから
甘味料も害のないものを選びたいですよね！

太らない甘味料だからといって、健康を犠牲にしたくはない！

私もそう思って、添加物一覧を勉強しました。

その知識を基に、一目で分かるランキング形式を作ったので
よければ参考にしてください！

メリット(甘さ)と代償(健康)は隣り合わせ。
リスクの少ない甘味料を選びましょう！

絶対に避けたい！危険度ランキングワースト8

アスパルテーム

別名：　L-フェニルアラニン化合物

【危険度★★★】発ガン性の疑いが強い。

2005年に行われた動物実験で
人間が食べる量と近い量でも異常が観察されている。

フェニルケトン尿症の人は食べてはいけない。

サッカリン

別名：　サッカリンCa、サッカリンNa

【危険度★★★】化学構造からして発ガン性の疑いが強い。

動物のオスの精巣への悪影響があり、繁殖毒性がある。

動物実験でも、膀胱・子宮への発ガンが確認されている。

ネオテーム

【危険度★★★】発ガン性の疑いがある。

アスパルテームを変化させたもの。

動物実験では、肝臓・気管支・肺胞への発ガンがあった。

アセスルファムK

【危険度★★★】肝臓障害や免疫力低下を起こす可能性がある。

2000年に認可されたばかりの添加物なので、人間での長期安全経過は十分に見られていない。

動物実験では、リンパ球減少による免疫力低下・肝臓障害が増加した。

スクラロース

【危険度★★】脾臓や胸腺への影響・流産・死産が心配。

1999年に認可されたばかりの添加物なので、人間での長期安全経過は十分に見られていない。
砂糖に塩素を結合させたもので、基本的には毒性物質。

動物実験で、膵臓と胸腺の萎縮のほか、死産や流産が見られた。

妊娠中に食べてはいけない。

ステビア

別名：　酵素処理ステビア、α-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビア

【危険度★★】生殖機能への影響が心配。

妊活中の男性と、妊娠中の人は食べてはいけない。

タウマチン

別名：　ソーマチン

【危険度★★】赤血球への影響が心配。

動物実験で、赤血球数・ヘモグロビン濃度が減少した。
また、体重増加の抑制があったため、成長期の子供は食べない方が良い。

アドバンテーム

【危険度★★】赤血球・胸腺への影響が心配。

動物実験では、赤血球・ヘモグロビンの減少と
胸腺萎縮・重量低下があった。

なるべく避けたい！2種

ブラジルカンゾウ抽出物

別名：　ペリアンドリン

【危険度★★】安全性の確認が不十分。

ブラジルカンゾウの根から水で抽出するが、
安全性確認は十分に行われていない。

後述の「カンゾウ」とは成分が異なる。

L-アラビノース

別名：　アラビノース

【危険度★★】安全性の確認が不十分。

成分は、トウモロコシ・てん菜・味噌などに含まれる糖なので、安全性は高い。

しかし、他の成分も含まれている可能性があるため、絶対に安全とは言えない。

安全だよ！危険性がほとんどない7種

カンゾウ(甘草)

別名：　酵素分解カンゾウ、グリチルリチン、リコリス

植物のカンゾウから抽出した甘味成分で、漢方薬としても利用されている。

人間での試験も行われ、毒性や異常はなかった。

グリチルリチン酸二ナトリウム

グリチルリチン酸は、肝炎の治療薬としても使われているため、毒性はない。

キシリトール

果実にも含まれる甘味成分なので、安全性に問題はない。

ソルビトール

別名：　ソルビット

果実や海藻などにも多く含まれる甘味成分。

毒性はほとんどない。

L-ラムノース

別名：　ラムノース

オレンジ・みかん・花などにも含まれる。

大豆油・ナタネ油・コーン油などから得られるので、毒性はほとんどない。

D-リボース

別名：　リボース

生物の遺伝子を構成する糖なので、毒性はない。

ラカンカ

別名：　ラカンカエキス、ラカンカ抽出物

古くから甘味料や生薬として利用されているため、
ほとんど毒性はない。

おまけ　エリスリトールについて(商品リンクあり)

エリスリトールは添加物ではなく、食品に分類される糖アルコール。

血糖値をあげず、カロリーゼロなだけでなく、
果実や花の蜜などにも含まれる成分なので、
安全性が確立されています！✨

普通の砂糖の代わりに、
料理やお菓子作りに使うとダイエットに最適です♪

ただ、スーパーなどではあまり手に入らないため、
👇リンクを貼っておきますね♪

エリスリトールに、ラカンカをプラスした「ラカントS」も比較的安全でオススメです！
スーパーなどで売ってることも多いですが、
👇楽天でのまとめ買いが最安値です♪

ラカントS　顆粒　800g×3　送料無料 価格：5650円（税込、送料無料) 楽天で購入

ただし、ラカントSのシロップタイプはオススメできません。
シロップの原材料表示は下記のようになっています。

／より後ろが全て添加物です。

「増粘多糖類」は何種類の化学物質が使用されているのか不明ですし、
増粘剤として使われる品目は毒であるものが多いです😭

「pH調整剤」も何種類の化学物質が使用されているのか不明で、
よく使われる物質はリン酸系のものが多く、これは骨粗鬆症の原因となりうる
カルシウムを体外に排出してしまう物質です。

まとめ

絶対に避けたい甘味料は、以下の8種類！

なるべく避けたい甘味料は、以下の2種類

問題ない、安全な甘味料は、以下の8種類

食品を買うときは、必ず原材料表示を見ましょう！

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