小麦粉不使用！
大切な人の誕生日、美味しく健康な特製ケーキをプレゼント♡
クッキープレートのレシピです♪
ケーキレシピはコチラ↓
https://ksuzuko.com/okara-birthday-cake-recipe/
材料(1枚分)
- バター ••• 24g (糖質：0g)
- ラカントS ••• 20g (糖質：0g) *1
- おからパウダー ••• 15g (糖質：0.3g)
- アーモンドプードル ••• 5g (糖質：0.54g)
(なくてもOK、その場合おからパウダーを20gにする)
*1 ラカントSは、砂糖の代わりに使う、100％植物由来の甘味料です。
体内で代謝されず、尿として排出されるため、糖質が実質0となります。
材料・道具の下準備
・バター：24gを、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600W)で30秒加熱して溶かす
(溶けきらなくても、大体液体になればOK)
・オーブンは150℃に余熱しておく。
作り方
1. 溶かしたバターに、ラカントS：20g、おからパウダー：15g、アーモンドプードル：5gを順に入れ、混ぜ合わせる。
まとまらなくてもOK。
2. ①をラップの上に出し、プレート型に形成する。
四角や丸などお好みで。
ひび割れしやすいので、手のひらでしっかり押し固めてやや厚め(7~8㎜程)に作るのがオススメ♡
3. オーブン用の天板にクッキングシートを敷き、150℃に余熱したオーブンで15分焼き、そのまま冷ます。
4. 冷めたら、チョコペンでお好きに飾って完成✨
★Point★
作った2日目の方が、少ししっとりして美味しいです！
栄養成分
| 1枚分 | |
|---|---|
| 糖質 | 0.8g |
| 食物繊維 | 10.0g |
| たんぱく質 | 3.5g |
| 脂質 | 23.4g |
| エネルギー | 250.8kcal |
| 塩分 | 0.5g |
エネルギーは、糖質+食物繊維、たんぱく質、脂質の3つの数値を元に算出される《1ℓの水を1℃上げるのに必要な熱量》の単位です。
×高カロリーだから太る のではなく、
◎糖質が多いから太る ので、
エネルギーの内訳が重要であることをぜひ覚えておきましょう！
たんぱく質・脂質では太らないことは、科学的に証明されています♪
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