道具の準備
- オーブンは200℃に余熱しておく。
- 15cmホール型に、クッキングシートをセットしておく。
材料（15cmホール型 1個分）
- クリームチーズ ••• 150g（糖質：3.8g）
- ラカントS ••• 20g（糖質：0g）*1
- 溶き卵 ••• 1個（糖質：0.2g）
- おから ••• 50g（糖質：1.2g）
- レモン果汁 ••• 大さじ1/2（糖質：0.6g）
*1 ラカントSは、砂糖の代わりに使える、100％植物由来の甘味料です。
体内で代謝されず、尿として排出されるため、糖質が実質0となります。
材料の下準備
- クリームチーズは、電子レンジ600Wで30秒温め、柔らかくする。
作り方
- 温めたクリームチーズにラカントSを合わせ混ぜる
- ①に溶き卵 → おから → レモン果汁を順に合わせ混ぜならが加える
- ②を型に流し入れ、アルミホイルで蓋をする
- 余熱したオーブン200℃で20分焼く
竹串 or つまようじで刺して、生っぽい生地が付かなければOK♡
（付く場合は、再度蓋をして5分ずつ追加しながら様子を見る） - 蓋を外し、焼き色のため10分焼く
（お好みで、焼き加減を調整してください♪） - あら熱がとれたら、型からはずし、冷蔵庫で冷やす → 完成✨
しっかりと冷蔵庫で冷やした方が、美味しく食べられます♡
栄養成分
| 1/8切れ | ホール | |
| エネルギー | 81.4kcal | 651.3kcal |
| 糖質 | 0.7g | 5.8g |
| たんぱく質 | 2.7g | 21.4g |
| 食物繊維 | 0.8g | 6.4g |
| 脂質 | 7.1g | 56.6g |
| 塩分 | 0.1g | 1.0g |
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